Mascherine di carnevale

INGREDIENTI

250 g farina SG

100 g zucchero

120 g burro

1 uovo

1 cucchiaino lievito per dolci

100g cioccolato fondente o al latte

PROCEDIMENTO

Mettere in una ciotola la farina assieme allo zucchero ed al lievito. Aggiungere l'uovo infine il burro a pezzetti. Iniziare ad amalgamare gli ingredienti.

Formare una palla e trasferirla su una spianatoia infarinata.

Prendere la pasta frolla e stenderla fino ad ottenere uno spessore non troppo spesso.

Preparare le forme con gli stampini che avete a disposizione, io ho utilizzato gli stampi a mascherina.

Infornare i biscotti a 180° per circa 15 minuti.

Nel frattempo scogliere il cioccolato a bagnomaria, una volta che i biscotti saranno freddi, immergerli nel cioccolato fuso, stendere poi sulla carta forno e lasciare che il cioccolato si solidifichi e ... GUSTARE!