Torta Salata Patate, Prosciutto e Mozzarella

INGREDIENTI

1 rotolo Pasta Sfoglia SG

2 Patate (già lessate)

100 g Prosciutto cotto

150g Mozzarella (oppure stracchino)

Semi di sesamo e di papavero

PROCEDIMENTO

Tagliare le patate in tocchetti di circa.

Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e metterlo dentro con la sua carta da forno in uno stampo rotondo,

creare dei buchi sul fondo con una forchetta.

Distribuire sulla foglia le patate, il prosciutto cotto (precedentemente spezzettato), la mozzarella a tocchetti e i pomodorini. Spennellare con l'uovo tutto il bordo della sfoglia e cospargere con i semi, io ho utilizzato i semi di papavero e di sesamo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.

Buon appetito!