Cestino di anguria con macedonia

INGREDIENTI

1/2 anguria

1 cestino di fragole

1 banana

2 albicocche

foglie di menta qb

succo di 1/2 limone

PROCEDIMENTO

Svuotare metà anguria, spezzettare il suo contenuto in una terrina e togliere tutti i semini neri.

Unire successivamente le fragole, le albicocche e le banane.

Inserire il succo di limone, mescolare il tutto, e una volta che tutta la frutta sarà ben amalgamata rimetterla nel cestino che abbiamo ricavato dall'anguria!

Aggiungere poi le foglie di menta.

Per i più golosi si può aggiungere qualche pallina di gelato.