Crostata di mele

INGREDIENTI

300 g Farina per frolla Nutrifree

100 g Zucchero

120 g Burro

2 Uova

1 bustina di lievito

2 Mele

PROCEDIMENTO

In una terrina metto la farina, aggiungere lo zucchero il lievito e mescolo.

Aggiungere il burro morbido e le uova e inizio a impastare con le mani, finchè non si otterrà una palla omogena. Lasciare riposare in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti.

Togliere la frolla dal frigo, stendere un disco e mettere la marmellata sulla frolla stesa. Adagiare le mele precedentemente tagliate a fettine e ammorbidite con il limone. Cospargere la superficie con lo zucchero di canna.

Infornare a 180 per circa 30 minuti.