Frolla allo yogurt

INGREDIENTI

1 vasetto di yogurt

90 gr di zucchero

250 gr di farina SG

un cucchiaino di lievito

60 ml di olio di semi

scorza del limone grattugiata

PROCEDIMENTO

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer.

Mixare finché non avrò ottenuto un composto omogeneo.

Stendere la frolla e metterla in uno stampo da crostata (a differenza delle altre frolle non è necessario farla riposare in frigorifero).

Cospargere con la confetture di pesche (o quella che preferite) e cuocere per circa 30 minuti 180 gradi.