Tortino con cuore cremoso

INGREDIENTI

200g di cioccolato fondente 180g di burro 160g di zucchero 4 uova 40 gr di fecola cacao amaro PROCEDIMENTO

Sciogliere il burro e il cioccolato taglio a pezzetti. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere successivamente le uova e una volta che il tutto è ben amalgamato inserire la fecola.

Imburrare e cospargere di cacao i pirottini. Versare il composto nei pirottini a metà circa. Cuocere in forno ventilato a 180° per 15-18 minuti.