Crostata di mele e marmellata

INGREDIENTI

300 g Farina per frolla Nutrifree

100 g Zucchero

120 g Burro

2 Uova

1 bustina di lievito

2 Mele

Succo di ½ limone

Marmellata di arance qb

PROCEDIMENTO

In una terrina metto la farina, aggiungere lo zucchero il lievito e mescolo. Aggiungere il burro morbido e le uova e inizio a impastare con le mani, finché non si otterrà una palla omogena. Lasciare riposare in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti. Togliere la frolla dal frigo, stendere un disco, bucherellarlo con una forchetta. Cuocere in forno a 170° per 20 minuti. Passati i 20 minuti togliere dal forno stendere un velo la marmellata sulla frolla stesa. Adagiare le mele precedentemente tagliate a fettine e ammorbidite con il limone. Cospargere la superficie con lo zucchero di canna. Infornare nuovamente a 170 per altri 20 minuti.