Plumcake cioccolato e arancia

INGREDIENTI 200 g Farina SG

150 ml Latte intero

120 ml Olio di semi di girasole

2 Uova

120g Zucchero

80 gr Cacao amaro in polvere

1 Arancia BIO

1/2 bustina di Lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Mettere le uova e lo zucchero in una terrina mescolare e aggiungere il succo dell'arancia, aggiungere il latte e la scorza d'arancia, infine l'olio di semi. Aggiungere la farina setacciata, il lievito, il cacao amaro. Mescolare delicatamente con una spatola così da ottenere un composto omogeneo. Versare l’impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino prima di toglierla dal forno. Raffreddare e servire.