Plumcake panna e noci

INGREDIENTI

3 Uova

180 g Zucchero

250 g farina SG

200 ml Panna liquida

1 bustina Vanillina

1 bustina Lievito per dolci

Noci qb

Zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO

In una ciotola montare le uova con lo zucchero continuare finchè il composto non sarà bello spumoso.

Aggiungere la panna fresca, e incorporare un po per volta la farina setacciata con la vanillina e il lievito.

Aggiungere le noci, precedentemente spezzettate, mescolare bene il composto con una spatola e non con le fruste.

Versare il composto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino

Decorare con zucchero a velo.