Roselline alle mele di sfoglia

INGREDIENTI (6 roselline)

2 mele

1 rotolo pasta sfoglia rettangolare

cannella qb

zucchero di canna q.b.

limone il succo di mezzo

PROCEDIMENTO

Lavare le mele, tagliarle a fettine sottili nel senso della lunghezza.

Immergere le fettine di mele in acqua calda e limone.

Lasciarle in acqua per qualche minuti, poi scolarle e asciugarle.

Srotolare il rotolo di sfoglia e ritagliare sul suo lato più lungo 6 strisce.

Spennellare le strisce con il limone, e adagiare le fettine di mela leggermente sovrapposte in modo che fuoriesca dalla pasta la parte curva con la buccia della mela (possibilmente rossa). Piegare la parte inferiore e vuota della striscia di sfoglia sulle mele e arrotolarla tutta partendo da una estremità.

Spolverare la superficie delle roselline con lo zucchero di canna velo ed inforna in forno a 180° per 25/30 minuti.

Sfornare i fiori, farli raffreddare e gustare!