Seppioline alla griglia

INGREDIENTI (per 2 persone)

400-500g Seppie

Olio evo, limone prezzemolo qb.

PROCEDIMENTO

Marinare le seppie pulite per qualche ora, (io le ho lasciate 5 ore), in olio prezzemolo qualche goccia di limone e la buccia grattugiata del limone.

Scaldare la pentola con un filino di olio, una volta calda, mettere le seppie e far cuocere per qualche minuto.

Et voilà il gioco è fatto! Contorno da abbinare? Insalata di pomodori freschi e cipolla rossa di Tropea.